Ehrliches Fleisch von sorgenfreien Rindern

Wo andere Urlaub machen, leben unsere Rinder das ganze Jahr. Umgeben von grünen Tannen, viel Ruhe und wildromantischer Natur grasen die Tiere auf den heimischen Wiesen, vor den Toren Freiburgs, auf unserem Altenvogtshof in Kappel und am Fuße des Feldberges. Im kleinen Herdenbestand leben sie mitten in der Natur, essen direkt aus der Natur und somit beinhaltet auch ihr Fleisch nichts anderes… plus den vollen, unvergleichlichen Geschmack.

Wir, die Familie Hug, hegen eine große Leidenschaft für unsere Tiere und unser Schaffen. Bei allen Rindfleischprodukten legen wir höchsten Wert auf Qualität, Regionalität, Nachhaltigkeit und ganz viel „lecker“.

Damit das Fleisch am Ende auch seinen vollen Geschmack entfalten kann, ist nicht nur das Rinderleben wichtig, sondern auch eine stressfreie Schlachtung. Kurze Wege sind dabei das A und O. Außerdem begleitet und streichelt Naturbauer Thomas Hug seine Rinder bis zu ihrer schonenden Schlachtung, damit von Seiten der Tiere kein Adrenalin ausgestoßen wird, das den Geschmack des Fleisches beeinflussen würde.

Wenn Ihnen nicht egal ist, was auf Ihrem Teller landet!

Wenn auf Ihren Grill, in Ihre Pfanne oder Ihren Topf kein anonymes Fleisch aus dem Discounter kommen darf, sondern ein ehrliches Fleisch aus der Natur mit nachvollziehbarer Geschichte und schmackhafter Frische, dann sind Sie beim Altenvogtshof genau richtig. Ob zartes Filet, saftiges Steak, zarter Braten oder schmackhafte Wurstwaren: Sie suchen sich ihr Wunschfleisch aus und wir liefern oder senden es Ihnen frisch verpackt und vakuumiert bis vor die Haustüre.

Wollen Sie Ihre Nase gerne tiefer in die Materie stecken? Dann sagen Sie unseren Tieren gerne „Hallo“ und besuchen Sie uns doch einfach in Kappel. Wenn Sie ihr Fleisch lieber persönlich abholen möchten, greifen Sie bitte vorab zum Hörer oder tippen Sie in Ihre Computertasten und vereinbaren Sie telefonisch oder per Mail einen passenden Zeitpunkt mit uns. Wir freuen uns über Ihr Interesse!

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